1,5 csésze liszt
1 teáskanál szalakálé
fél teáskanál só
1/8 teáskanál szerecsendió
1 és negyed csésze paszírozott banán
1/2 csésze cukor
1/4 csésze barnacukor
1/3 csésze növényi olaj
1/4 csésze tej
1 nagyobb tojás
1 csésze aprított, pirított mogyoró
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy tálban összekeverjük a lisztet, a szalakálét, a szerecsnedió és a sót. Egy másik tálban összekeverjük a banánt, a cukrokat, az olajat, a tejet és a tojást. A két tál tartalmát összevegyítjük és belekeverjük a mogyorót. Muffin formába töltve 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.
