3 fej vöröshagyma
kevés olaj
6 dkg margarin
csipet só
csipet cukor
csipet kakukkfű
2 tojás
2 dl kefir vagy joghurt
másfél teáscsésze liszt
egy csomag sütőpor
1 kávéskanál ételízesítő
A vöröshagymát apróra vágjuk, és olajon megpirítjuk. A margarint a csipetnyi sóval és a csipetnyi cukorral, 2 tojással elkeverjük. Beletesszük a 2 dl kefirt (vagy joghurtot), majd a száraz keveréket (liszt, sütőpor, ételízesítő, kis só, egy csipetnyi kakukkfű). Ha ezeket elkeverjük, a végén a sült hagymát is hozzákeverjük. Előmelegített sütőben 200 fokon 30 percig sütjük.
