8,5 dkg margarin
12 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 tojás
pár csepp rumaroma
15 dkg megpuhított gesztenyepüré
1,25 dl tej
20 dkg liszt
1,5 kávéskanál sütőpor
kevés fahéj
5 dkg mazsola
A margarint a cukorral, a vaníliás cukorral, a tojásokkal, pár csep rumaromával, a gesztenyepürével habosra keverjük, majd belekeverjük a tejet is. Hozzáadjuk a sütőporral és fahéjjal elkevert lisztet is. Jól eldolgozzuk, majd beleszórjuk a mazsolát is. Előmelegített sütőben 200 fokon körülbelül 20 percig sütjük.
Tipp: a mazsola még ízletesebb, ha előtte rumaromás vízbe áztatjuk. A tetejét csokoládédarával is díszíthetjük.
